1º Selecione o texto que será definido como título
2º Acesse o Menu Formatar, pressionando Alt+Shift+O
3º Tecle na seta para baixo até a opção Estilos de parágrafo
4º Pressione a seta para direita para acessar o submenu de Estilos de parágrafo
5º Tecle na seta para baixo até a opção Título
6º Pressione a seta para direita para acessar o submenu de Título
7º Tecle na seta para baixo até a opção Aplicar “Título”
8º Confirme a ação com Enter
PS: Para aplicar outros estilos de título, escolha no submenu de Estilos de parágrafo (subtítulo ou títulos de 1 a 6).